古代名人与茶的那些小故事

自古以来，中国人就有饮茶的习惯，不少古代名人与茶结下了不解之缘，为后人留下了众多与茶有关的作品和佳话。让我们一起来看看古代名人与茶的那些小故事吧！

王蒙，东晋晋阳（今山西太原）人，出身王氏望族，曾任过中书郎、左长史等官职。他擅长书画艺术，不仅官运亨通，而且嗜茶成癖，不仅自己一日数次地喝茶，而且有客人来，便一定要与客同饮。

东晋的大臣中有不少是从北方南迁的士族，根本喝不惯茶，只觉得茶苦涩得难以下咽，但碍于情面又不得不喝，所以到王蒙家喝茶―时成了”痛苦”的代名词，于是，人们每次去王蒙家时，临出行，就戏称“今日有水厄”。“水厄”一词由此而生。“水厄”从字面上理解就是因水而生的厄运。后来，水厄成了茶的一个别称，并一直流传下来。

三国孙皓：以茶代酒

以茶代酒是中国特有的风俗，历史悠久。《三国志》曾记载说，三国时期，吴国的国君孙皓特别爱酒，每次给大臣庆功或宴请宾客时，都大设酒宴，不醉不归。当时，吴国有个文韬武略的大臣韦曜，很得孙皓赏识，但是他偏偏酒量不大，一喝就醉，醉了不是耍酒疯，就是大病―场。

孙皓虽然嗜酒，却也是个爱才的国君。此后，每次设酒宴，孙皓就让人暗中把韦曜喝的酒换成汤色相似的茶。孙皓允许韦曜以茶代酒，至少说明在三国时期，茶就已经成为―种饮品，今天，以茶代酒仍是现实生活中的大方之举。

王安石鉴水

陆羽曾说过：“峡州扇子山有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗之蛤蟆囗，水为第四。”宋王安石受此影响，曾委托苏轼取中峡水煎茶，以治疗自己的痰火之症。

后来，苏轼经过瞿塘峡（中峡）时，因留连山水美景竟把所托之事给忘了。待记起此事时，飞舟已至下峡。想起老友的数次嘱咐，赶紧命人满满地取了一瓮下峡水。

苏轼将水送到相府。王安石喜不自胜，亲自启封，煮水沏茶，并邀苏轼一起细品。王安石屏声静气品了第一口，忽然眉头微凝，问苏轼：“此水取自何处？”苏轼答：“瞿塘峡。”王安石道：“又来欺老夫了，此非中峡水，乃下峡之水也。”苏轼大惊，连忙如实相告，并问：“老太师何以知之？”王安石引用前人的说法说：“上峡水太急，味浓；下峡水太缓，味淡；惟中峡水缓急相当，得之于泉，浓淡相宜。今观茶色，故知非中峡水，乃下峡水也。”苏轼听了王安石的话，既惭愧，又满心折服，连声谢罪致歉。

苏轼喻茶如佳人

古今历代文坛上，与茶结缘的人不可悉数，但是能像苏轼这样品茶、烹茶、种茶均在行，诗词歌赋无不精彩绝伦的，几乎只有他一人。苏轼一生爱茶，对茶史、茶功颇有研究，又创作出大量的咏茶诗词，其中最著名的“从来佳茗似佳人”，被无数后人引用。

经过多年的品茶、学茶，苏轼对煎茶、烹茶也颇有研究，认为“活水还须活火烹，自临钓石取深清”。甚至对于泡茶的水，苏轼也很有体会，在《东坡集》中，他总结出南方的水比北方的水好，江水比井水好，泉水最好。“沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香”，词人的爱茶之情可见一斑。

李清照饮茶助学

宋代著名词人李清照生在士大夫之家，十八岁时嫁给赵明诚。夫妻二人志同道合，常常一起勘校诗文，收集古董。她与丈夫赵明诚回青州（今山东益都县）故第闲居时，常常于日暮黄昏，饮茶逗趣，由一人讲出典故，另外一人说出在某书某卷某页某行，获胜者可优先饮茶。据说有一次，李清照正在喝茶，赵明诚说错了，李清照“扑哧”一笑，不仅茶没喝到嘴里，还泼了自己前襟一身茶水。

李、赵二人在饭后间隙，边饮茶，边考记忆，不仅给后人留下了“饮茶助学”的美谈，亦为茶事添了风韵。

宋徽宗：贡茶得官

宋徽宗在位期间，虽然朝政腐朽黑暗，但他却是个艺术奇才，不仅工于书画，通晓百艺，还对烹茶、品茗尤为精通。皇帝评茶论具，下面的群臣自然趋之若鹜。据《苕溪渔隐丛话》中记载，在宣和二年（公元1120年）的时候，漕臣郑可简创制出银丝水芽，制成“方寸新”，由于茶色像雪―样白，所以取名“龙团胜雪”，进献给宋徽宗后，皇帝十分高兴，便赐他为福建路转运使的官衔。

后来，郑可简指使儿子巧取豪夺了侄子千里辛苦找到的―种叫“朱草”的茶，并故技重施，让自己儿子带茶进献给宋徽宗，结果其儿子也一样因为进献有功而得到封赏。后来父子二人荣归故里的时候郑可简得意地说：“一门侥幸。”而他的侄子由于朱草被夺而十分生气，便顺囗对曰：“千里埋冤。”

乾隆与十八棵御茶树

传说风流天子乾隆六下江南有四次都与茶有关。有一次，微服私访的乾隆到西湖狮峰山下的胡公庙游玩，看到很多妙龄采茶女在采制茶叶。采茶女的纤纤玉手轻轻—折，碧绿鲜嫩的叶子就轻巧地飘落到茶筐，煞是美妙动人。乾隆不由地被吸引住了，痴痴地欣赏这一美景，待采茶女发现时，忙掩饰般地也抓起一把茶叶，装作采茶的样子。采茶女看到这位气宇轩昂的公子采茶手法如此笨拙，不由地笑成一片，乾隆也不好意思地笑了。正赏玩有趣之际，忽然宫内有太监来报说太后生病了，请皇上速速回京。

乾隆—惊，顺手将手里的茶叶放入口袋，火速赶回京城。其实太后并无大病，只是惦记乾隆久出未归有点上火，现在看到乾隆归来，自然非常高兴，病已好了大半。忽然闻到乾隆身上有香气飘来，即问是何物。乾隆这才发现自己将龙井茶叶带回来几片，于是亲手为母后冲泡了一杯龙井茶，一时间，龙井的清香味更加浓郁，茶汤也碧绿清澈。太后连喝几口，但觉这茶汤甘鲜清爽，肝火顿消，病竟然痊愈了，连说“皇儿的龙井茶胜似灵丹妙药”。

乾隆见母后病愈了，也非常高兴，立即传旨将胡公庙前的十八棵茶树封为御茶，年年采制，专供太后享用。这就是十八棵御茶树的传说。

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