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在宜兴市中医医院的急诊科,记者见到了王阿姨跟她的老伴,两人身体正在恢复中。王阿姨说,自己和老伴只是吃了点自己腌制的咸鱼,谁曾想就这样中毒进了医院。
患者 王阿姨:“吃了当时没什么不舒服。我妹子说你嘴唇怎么紫的,实际上那个时候我有点不舒服了,我就躺在沙发上,过了一会儿,头开始有点不对劲了,浑身无力,当时说我晕过去摔倒在地我都不知道。”
经过医生确诊,夫妇俩都是亚硝酸盐中毒。医生介绍,很多市民也许了解咸菜需要腌制一段时间才能食用,不过却很少知道咸鱼咸肉等腌制品里也含有大量的亚硝酸盐,如果腌制不当,极易发生中毒。
宜兴市中医医院内科主治医师 曹振华:“腌制品的腌制时间不能过短或者长时间服用,长时间服用这些腌制品,有亚硝酸盐中毒的可能,也会引起致癌,如果出现口唇紫干或者指甲青紫,建议及时来院就诊。”
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