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深度解析:制造型企业供应链管理的10个关键方面

时间:2024-02-11

制造型企业的供应链管理涉及多个重要方面,对企业的运作和发展至关重要。首先,供应链规划和设计是关键的一环,需要精心安排每个环节的流程和资源分配。其次,供应链成本管理是提...

提示:本文共有 3443 个字,阅读大概需要 7 分钟。

制造型企业的供应链管理涉及多个重要方面,对企业的运作和发展至关重要。首先,供应链规划和设计是关键的一环,需要精心安排每个环节的流程和资源分配。其次,供应链成本管理是提高竞争力的关键因素,需要全面考虑采购、运输、仓储等成本。第三,供应链质量管理确保产品质量和标准符合要求,关系到企业的声誉和用户满意度。其它方面还包括供应商关系管理、库存管理、信息技术支持、风险管理、创新和可持续发展等。通过全面管理这些方面,企业可以实现高效运营、降低成本、提升产品质量,并保持市场竞争力。

制造业的供应链管理到底是管什么的?对于没有接触过,或是从事过这方面工作的人来说比较抽象,难以理解。

以前有朋友问我具体是做什么工作的,听了我的一番介绍后,他恍然大悟道“哦,我明白了,你是负责Overall Supply Chain的”。在他的眼里,我是综合的供应链管理者,所有大小事儿都归我管。

这几年供应链概念开始火了,于是就衍生出了一些新的概念,比如端到端供应链,一头连接着客户需求端,还有一头连着原料供应端,供应链需要把两头都衔接起来,当中不能断掉。

另外一个更火的概念是供应链中台,一些电商喜欢把自己打造成行业生态圈的领导者——链主,通过中台把各种传统供应链职能,用信息系统串联起来,打通所有断点的环节,为用户创造更好的消费体验(促进了买买买)。

不是我不明白,而是这世界变化太快。我们可能对现有的概念还没搞清楚,新的概念又冒了出来,给人一种感觉,只有尽力奔跑,才不会被时代抛弃。

供应链管理的概念众说纷纭,不同的行业对它有着不同的解读。我还是回归到制造业里,为大家简单介绍一下,在制造型企业里的供应链管理,都具体管哪些事情。

01需求和供应信息

供应链的“三点四流”,其中最主要的flow就是信息流。需求信息来源于企业客户的订单、预测和补货的指令,根据这些信息,制造企业才能有的放矢地安排生产计划和相应的采购计划。

供应信息是企业内部的生产能力、人力资源和外部供应商的供货能力。掌握了所有的供应信息,才能应对需求的不确定性,做到“信息在手,天下我有”的从容自信。

管理好需求和供应信息,就能够做到知己知彼,对外能够告诉客户什么时候可以交付订单,满足需求,对内可以安排好生产供应,有条不紊地执行既定的计划。

02采购管理

在大企业里一般Sourcing和Procurement分离出来,相互制约,并且会把专业负责给供应商下订单的这块Procurement放在供应链管理的职能框架里,因此采购管理也是供应链的一部分工作。

这块的工作主要是根据MRP运行的结果、库存数量、产品BOM和MRP设定的参数,给供应商下达采购订单,同时还要跟踪订单到货情况,统计交货绩效Delivery performance,当然还有让每个采购员都爱恨交加的催货工作。(为什么会有爱?因为我爱我的工作)

03生产计划

在有些企业里,生产计划是生产部或是单独的计划部制定的,这里可能会存在一个问题,那就是这些部门难以掌握所有的需求信息,而且也不是直接对接客户,他们所获取的信息,都是通过销售部门转了一下手,甚至是经过了“加工处理”后得到的,难以保证数据的实时性和准确性。

在世界领先的制造企业里,一般会把生产计划,至少是主生产计划安排在供应链职能里,统筹规划所有的客户需求,并且努力让供应计划能够匹配需求计划。

由于在运营生产过程中存在着一些不确定因素,比如订单增加或是原料短缺,每天的生产计划可能还是由生产部自行安排。随着供应链上各个企业的成熟度增加,各种不确定因素会逐渐减少,但主生产计划的工作始终会由供应链部门来负责。

04需求订单履行

首先是确认收到客户的订单,并且给予正式的交期回复,明确订单完成和可以出货的日期和数量。接下来就是订单准备的过程,如果仓库里有现有的成品,那就不用安排生产,可以直接从成品中拣货,打托包装。如果没有足够的成品,就需要安排生产,来满足订单交付的数量要求。

我们需要根据客户要求的到货日期来制定出货计划。当客户订单数量超出了生产供应能力的时候,我们需要对所有订单进行优先级排列,或是按照销售金额优先的原则,或是根据利润高低排序的方法,制定出订单交付的先后顺序。

05现金流

企业要始终保持财务的健康,就必须保持有一定量的现金流。现金循环周期是企业财务健康的重要指标,现金循环的越是快,说明经营情况越是健康。

现金循环周期是衡量现金流健康度的重要指标,意思就是企业拿出现金去购买的原料或成品,通过生产加工或是流通贸易,完成销售以后,回收现金的整个过程的所需要的时间,单位是天。

现金循环周期的计算里包含了三个元素,应收账款天数,库存天数,和应付账款天数,可以简单地理解成这样:

应收账款天数,客户欠你多少天的销售额。库存天数,所有库存可以支持多少天的销售。应付账款天数,你欠供应商多少天的货款。

计算公式是这样的:现金循环周期 = 应收账款天数 + 库存天数 – 应付账款天数

供应链管理需要跟踪客户应付账款的情况,及时回笼资金,同时也要关注应付的情况,避免供应商因为逾期未付货款,而引发的停止供货。

06库存管理

以前在做培训的时候,有人问过我库存管理和仓库管理的区别。我回答这二者之间是有本质上的区别的。

首先来讲库存管理(Inventory Management),它是企业经营业务的一部分,主要的目的是计划和控制库存。

库存是维持企业经营活动的必需品,生产、采购、销售过程都离不开它。库存管理涉及到整个物料流通环节,需要供应链上各个参与者协同配合。

从某种意义上来讲,库存管理是负责实体库存的信息流(Information flow)管理,实现企业的经营决策计划,比如在双十一促销来临之前备好足够的库存,就会采购、生产、储备足够多的商品。

在仓库现场管理方面,就要做好相应的准备工作,预留好足够的人力和运输资源,迎接大促带来的艰巨挑战。

对于每个企业都绕不开的降库存活动,也是在库存管理的职能中,降库存是通过数据分析后做出的决策判断和行动计划,来指导企业实现降库存的目标。

07仓库管理

仓库管理(也叫仓储管理,Warehouse Management)是对于存储在仓库内的货物实现有效的收货、储存和发货的管理。

库存管理和仓库管理在业务上有交集,但是在组织结构上没有从属关系,应该都是在统一的供应链部门管辖之内的。

仓库管理偏重于仓库环境的控制,货物的保管和移动,是属于实物流(Material Flow)的概念。

08销售客服

在供应链管理的组织结构中,销售客服(Customer service)是一个非常重要的岗位。这个职位对外直接面对客户,对内需要和公司内部诸多个部门进行沟通协调。

这个岗位的主要职责是负责接收客户预测和订单,把订单信息传递给主计划和生产部门,跟踪生产进度,在指定的交货时间窗口内完成订单出货,最后跟踪回款的情况。销售客服主要的工作职责有:

1. 客户需求管理,在前文的需求订单履行中已介绍过了,就不再赘述。2. 客户关系维护,包括定期与客户进行沟通,了解供货绩效表现,沟通交货延迟问题等等。

09后市场服务

在一些行业里存在后市场服务的需求,比如汽车就需要定期保养,更换机油和配件,这里就需要有配套的后市场服务。

由于后市场的供应链和原厂配套OEM并没有太多差异,因此在制造企业里,供应链管理部门会同时兼顾这两块业务。

一般来说,后市场客户更加看重产品开发的速度和供货的及时性。后市场利润率普遍要高于OEM件,根据国际上通行的标准,前后者所获得的利润比率大约是7:3,而中国目前的汽车后市场利润率可高达40%。

前两天我碰到一位朋友,他在4S店里买了一副奔驰商务车雨刷,竟然花费了800多元,以我对雨刷制造成本的了解,这里面的利润高得惊人。后市场是汽车企业重要的利润来源,也是供应链不容忽视的环节。

10包装和退货处置

Last, but not least. 包装的管理和退货品的处理也很重要。包装材料一般得不到人们的太多关注,包材单价较低,消耗量也比较难以统计。

不同产品可能有不同设计的包装材料,产品越多,包装材料品种翻倍地增加,这样就增加了管理的难度。

有些包装材料是可以循环使用的,比如吸塑盒、塑料箱和金属箱,这些包材的价值较高,需要妥善保管,而管好这些物料的光荣任务一般都是供应链部门承担,谁让咱们是管理物料和仓库的部门呢,理所应当把这个重任挑起来。

退货品也是公司的财物,有些退货品经过检验和重新包装后还是可以再次销售的,因此也需要供应链部门参与其中。

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网友评论
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显示评论内容(3)
  1. 李冉2024-02-11 14:04李冉[广西网友]116.254.152.98
    @宸ヤ綔璁炬阅读完这篇文章后,我对制造型企业的供应链管理有了更清晰的认识,期待作者能够继续分享更多类似的内容。
    顶0踩0
  2. 宸ヤ綔璁炬2024-02-11 13:54宸ヤ綔璁炬[甘肃省网友]203.30.29.162
    感谢作者分享这篇深度解析,里面提到的关键方面对于我理解制造型企业的供应链管理起到了很好的指导作用。
    顶0踩0
  3. 爱上梧桐雨2024-02-11 13:44爱上梧桐雨[火星网友]123.199.208.203
    这篇文章非常详细地介绍了制造型企业供应链管理的关键方面,对于我这样的初学者来说非常有帮助。
    顶41踩0
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