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在深夜食堂里“春雨”就是粉丝,那么春雨沙拉顾名思义也就是粉丝做的沙拉啦。那么这个春雨沙拉一下子就把人带入了它的意境当中,让人不禁想到春雨连绵的感觉,在这个大夏天有这样的一场雨解暑也是特别地棒呀。
也许无法用春雨沙拉向喜欢的人儿表白,我们也可以让清凉爽口的春雨沙拉进入我们的肚子里呀,不如赶紧去试试看吧。
先准备一口锅,再往锅中倒入适量的清水,接着再放入一人份的粉丝并将粉丝煮熟以后将它冲洗放凉备用就可以啦。接着准备一个平底锅并放入适量的油,再往锅中倒入45克左右的蛋液均匀铺平煎成蛋皮,适时翻面就可以啦。
接着就可以将这个蛋皮取出并卷成蛋卷,再用刀将它切成蛋丝备用。在沸水的锅中倒入一把木耳将它煮熟以后捞出,再用刀将木耳切成丝。再把一根洗干净的黄瓜取适量,并用刀切成黄瓜片就可以啦。再把一块火腿用刀切成条状备用就可以一并将蛋丝、木耳丝、黄瓜片一起放入碗中,然后把放凉的粉丝也倒入碗中。
最后准备好热油和葱花,接着葱花油倒入碗中,再撒上少量的盐,并倒入适量的酱油和醋一起搅拌均匀就制作好了春雨沙拉了。
春雨沙拉就制作好了,这样子凉爽的春雨沙拉,不论是名字还是味道,我相信都有可能会给食客们带来绵绵细雨、爽滑细腻的感觉。丰富的食材里包含了十足的营养,咸香的味道真是爽口极了,不管是深夜还是白天的正餐都很适合品尝这个春雨沙拉。
大家出去郊游的时候也可以带上这个作为便当呀,颜值爆高、颜色丰富、营养充足,真是太好了!
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