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与黄河有关的民间故事：传说,牛首山上住着一个叫尔德的老人,在山上种了些黄瓜.他精心地种植黄瓜,黄长得又嫩又甜.这一天尔德老汉躺在菜园门上睡着了.有一个老人对尔德老汉说,今天会刮大风.不管有多大的风,都不要把黄瓜摘下来.尔德老汉醒来之后果然有大风刮来.他很想把黄瓜摘下来,但他想起那个老人的话,就没有动.后来又刮了一阵大风,快把黄瓜吹落地了,他气得摘掉了一个又蔫又小的黄瓜使劲扔进了黄河.黄河马上断了一条线,能清清楚楚地看见河底,尔德老汉往下猛扑时,河水又并拢了.这时,尔德老汉又听见那位老人说“这黄瓜可以让黄河断流,可以让黄河听人的话.明年,你再种一园子黄瓜,黄瓜熟了的时候,你拣最大的一个扔进黄河里.那时,你走进河底洞里,珠宝由你挑,粮种由你拿,用宝剑驯服黄河.” 第二年,尔德老汉又种了一园子黄瓜,最后,园子里结了一个三尺长的黄瓜.这一天,尔德老汉把黄瓜摘下来,扔进黄河里.这时只听黄河裂开了一条长缝.尔德老汉进了河底洞.老汉拿了些珍珠玛瑙,这时,黄河的断缝渐渐地合严.尔德老汉心想：我要叫黄河填满沟壕,淤平山梁.老汉手持两把宝剑,向黄河猛劈下去,黄河的水马上不流了,好像前面堵了一道长城,只是节节升高,远远地看去真怕人.从此以后,山大沟深的宁夏,变成了一马平川,居住在黄河两岸的回汉人民靠着自己勤劳的双手,开渠造田,过上了幸福的生活.俗语、谚语：跳进黄河洗不清、黄河富宁夏,最富是吴忠、黄河尚有澄清日,岂可人无得运时、天下黄河富宁夏、不到黄河心不死,不见棺材泪不流.成语：砥柱中流、海晏河清、河清海晏、河山带砺、黄河水清、砺山带河、鲤鱼跳龙门、俟河之清、中流砥柱
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